ENOGASTRONOMIA e RISTORANTI

L'Altarezia, la splendida regione alpina che unisce la Valtellina lombarda e l'Engadina svizzera, è un paradiso per gli amanti del gusto, dove la cultura culinaria italiana incontra l'eleganza elvetica. Il vero punto di forza di questo territorio transfrontaliero è lo straordinario contrasto tra una tradizione gastronomica identitaria e un'offerta ristorativa di respiro internazionale.

In Valtellina trionfa una cucina vigorosa e legata alla terra: i pizzoccheri di grano saraceno, la bresaola IGP e i formaggi Bitto e Casera sono i protagonisti indiscussi, esaltati dai prestigiosi vini rossi da uve Nebbiolo (come lo Sforzato) coltivate sui celebri terrazzamenti vitati.

Valicando il passo del Bernina, l'Engadina risponde con la sua raffinata pasticceria, celebre per la torta di noci, e piatti tipici come i capuns e la carne secca dei Grigioni.

L'eccellenza dei ristoranti riflette questa doppia anima. Si passa dalle storiche e accoglienti osterie valtellinesi, custodi di ricette secolari, fino ai ristoranti stellati e ai grand hotel di Sankt Moritz, dove chef di fama mondiale reinterpretano le materie prime alpine con tecniche d'alta cucina. Questa combinazione unica di sapori autentici, vini eroici e fine dining rende l'Altarezia una destinazione gastronomica d'alta quota senza eguali.

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Alta Rezia BOOKING

Alta Valtellina

Food

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Rifugio PALU'
Food

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Ristorante
BAITA DE MARIO
Bormio Hotel

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Hotel SILENE
Bormio Hotel

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Meuble'
CIMA BIANCA

Ampia scelta di ristoranti convenzionati
Bormio Service

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INFO Alta Rezia
Bormio Food

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Pasticceria
POZZI
Bormio Food

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Prodotti tipici
IL SALUMAIO
Bormio Food

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Ristorante
LA RASIGA
Bormio Food

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Ristorante
AL FILO'
Bormio Passo Stelvio Hotel

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Hotel GENZIANA
Bormio Valdidentro Hotel

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Hotel Residence
LA VAL

Cucina curata con piatti tipici.
Bormio Valdidentro Hotel

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Agriturismo RAETHIA

Siamo sempre aperti escluso il mese di
Bormio Valdidentro Food

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Ristorante Bar
VIOLA
Bormio Valdisotto Hotel

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Hotel Chalet Rododendri
Bormio Valfurva Hotel

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Hotel LA MONTANARA
Bormio Valfurva Hotel

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Hotel ZEBRU'

Cucina Casalinga, Tipica Valtellinese,
Livigno Hotel

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Hotel CONCORDIA Lungolivigno
Livigno Hotel

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Hotel LAC SALIN Lungolivigno

Valtellina zona di MORBEGNO

Delebio Food

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Latteria Sociale VALTELLINA
Forcola Hotel

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Hotel LA BRACE

Vendita di prodotti enogastronomici
Valmasino Hotel

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Hotel SASSO REMENNO

Valtellina zona di SONDRIO

Chiuro Food

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Casa Vinicola PIETRO NERA
Chiuro Food

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Latteria Sociale di Chiuro
Montagna in Valtellina Hotel

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Agriturismo LA VECCHIA FATTORIA
Sondrio Hotel

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Grand Hotel della Posta
Valmalenco Hotel

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Hotel Residence Pizzo Scalino
Valmalenco Hotel

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Hotel GENZIANELLA
Valmalenco Hotel

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Hotel LA LANTERNA

Valtellina zona di TIRANO

Bianzone Food

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TENUTA LA GATTA
Teglio Hotel

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Hotel BELLAVISTA
Teglio Food

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ACCADEMIA DEL PIZZOCCHERO

durante il periodo autunnale tutti i
Teglio Food

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MOLINO TUDORI
Villa di Tirano Hotel

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CASCINA BIANCOTTI

Piatti tipici. Salumi,formaggi,burro di
Villa di Tirano Food

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Casa Vinicola TRIACCA